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Book synopsis

Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.

Book details

• Full title: dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa
• Author: Gaia Pedrolli
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 160
• EAN: 9788844058937
• ID: 36799263
• Publisher: Demetra
• Weight: 514 g
• Dimensions: 240 × 170 mm
• Date of publishing: 13. January 2021

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