Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Hotelový a gastronomický manažment 2

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 19 punkty

Opis

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po slovensky Učebnice a odborná literatura Hospodářství a technické vědy Potravinářství a gastronomie

• Pełny tytuł: Hotelový a gastronomický manažment 2
• Podtytuł: Praktické cvičenia
• Autor: Peter Huľo
• Język: Słowacki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 144
• EAN: 9788010028467
• ISBN: 978-80-10-02846-7
• ID: 00196933
• Wydawca: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
• Waga: 390 g
• Wymiary: 300 × 210 × 8 mm
• Data wydania: November 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---