You might also like

More about Jak se dělá cidre, calvados, pommeau

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 22 loyalty points

Book synopsis

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici. Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Book details

Book category Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Záliby Tabák a alkohol

• Full title: Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
• Author: Helena Uhrová
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 96
• EAN: 9788074331510
• ISBN: 978-80-7433-151-0
• ID: 00204418
• Publisher: Víkend
• Weight: 291 g
• Dimensions: 212 × 151 × 12 mm
• Date of publishing: April 2016

Trending among others

---

---

---