Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Bayern - Das Kochbuch

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 78 bodov

Anotácia knihy

Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk "Bayern - das Kochbuch" enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Küche, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zünftige Brotzeit, raffinierten Vorspeisen, feinen Fisch- und herzhaften Fleischgerichte oder köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Dazu verrät der Meisterkoch sein gesammeltes Know-How zur bayerischen Küche und erklärt er in über 60 anschaulich bebilderten Step-by-Step-Rezepten anschaulich, wie eine krosse Bratenkruste gelingt, man einen Fisch filetiert, das perfekte Blaukraut zubereitet oder die Brezenknödel in Form bleiben.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Celý názov: Bayern - Das Kochbuch
• Autor: Alfons Schuhbeck
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 528
• EAN: 9783898839730
• ISBN: 3898839737
• ID: 22313994
• Nakladateľ: ZS Verlag
• Hmotnosť: 1968 g
• Rozmery: 47 × 212 × 48 mm
• Dátum vydania: 01. October 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---