Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Celler de Can Roca

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 81 bodov

Anotácia knihy

An amazing book, this is the definitive work about El Celler de Can Roca. Fully illustrated throughout, it gathers the thoughts of writer Josep Maria Fonalleras in a day at El Celler. Here is the history, philosophy, techniques, values, sources of inspiration, creative processes, of this band of extraordinary chefs with over 90 detailed recipes.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Celý názov: Celler de Can Roca
• Autor: Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 480
• EAN: 9781910690291
• ISBN: 9781910690291
• ID: 10013081
• Nakladateľ: Grub Street Publishing
• Hmotnosť: 1802 g
• Rozmery: 256 × 178 × 43 mm
• Dátum vydania: 01. October 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---