Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Culinaria Čína

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma. Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, „tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Celý názov: Culinaria Čína
• Podnázov: Kulinární průvodce
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 486
• EAN: 9788073914516
• ISBN: 978-80-7391-451-6
• ID: 00119717
• Nakladateľ: Slovart
• Hmotnosť: 1746 g
• Rozmery: 260 × 230 × 35 mm
• Dátum vydania: November 2011

Obľúbené z iného súdka

---

---

---