Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Dictionary of Food Science and Nutrition

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 41 bodov

Anotácia knihy

Covering nutrition, dietary requirements, chemistry, preparation and cooking, hygiene, health and safety, commercial food production, labelling, packaging and public health, this dictionary provides clear, informative and up-to-date terms relating to all aspects of food science and nutrition. An essential reference for GCSE and A-level students of food technology, undergraduate students of food science/sports nutrition, students of city and guilds food-related courses, and new recruits to catering, food safety, public health or nutrition.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Celý názov: Dictionary of Food Science and Nutrition
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 288
• EAN: 9780713677843
• ISBN: 0713677848
• ID: 04645558
• Nakladateľ: Bloomsbury Publishing
• Hmotnosť: 316 g
• Rozmery: 198 × 129 × 17 mm
• Dátum vydania: 02. October 2006

Obľúbené z iného súdka

---

---

---