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Viac informácií o knihe Die gute Küche

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Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Celý názov: Die gute Küche
• Podnázov: Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch
• Autor: Ewald Plachutta, Christoph Wagner
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 540
• EAN: 9783701503100
• ISBN: 3701503109
• ID: 01700591
• Nakladateľ: Orac
• Hmotnosť: 1466 g
• Rozmery: 246 × 183 × 40 mm
• Dátum vydania: 22. January 2001

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