Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Domácí uzení

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné – a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny. Kromě různých způsobů uzení, které propůjčují rybám, masu, zvěřině, drůbeži i spoustě dalších jídel zcela ojedinělou chuť a prodlužují tak jejich trvanlivost, představuje autorka i nejrůznější druhy udíren. Užitečnou publikaci nabitou informacemi doplňuje spousta rozmanitých a kreativních receptů z domácí udírny. - Metody uzení horkým, teplým nebo studeným kouřem - Různé druhy dřeva a doplňkové „ochucování“ kouře - Typy udíren - Příprava potravin před uzením - Tipy a triky od profesionálních uzenářů - Základní recepty na uzení masa, ryb, zvěřiny a drůbeže

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Celý názov: Domácí uzení
• Podnázov: ryby, maso, drůbež
• Autor: Maria Sartor
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 96
• EAN: 9788075411761
• ISBN: 978-80-7541-176-1
• ID: 24394579
• Nakladateľ: Vašut
• Hmotnosť: 249 g
• Rozmery: 236 × 169 × 8 mm
• Dátum vydania: 31. August 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---