Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Domácnosti našich babiček II

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 38 bodov

Anotácia knihy

Domácnosti našich babiček II je věnován zpracování, konzervování a uskladnění masa, ovoce, výrobě nápojů, a to alkoholických i nealkoholických, dále octů i ochucených olejů, sběru a zpracování planých rostlin. Závěrečnou kapitolu tvoří suroviny a recepty, které jsou zajímavé a neobvyklé a které nebylo možné díky jejich různorodosti jinak zařadit.

Na konci každé kapitoly věnované výrobě či zpracování jednotlivých produktů jsou uvedené přesné recepty či návody, aby bylo možné konkrétní výrobky připravit. Výběr jednotlivých receptů byl podřízen jednoduchosti, užitečnosti, případně univerzálnosti či neobvyklému chuťovému zážitku. Domácnosti našich babiček jsou knihou o paměti, o paměti maminek, našich maminek, které svým dcerám pečlivě sdělovaly tajemství vedení domácnosti, umění, které bylo základem zachování rodu. Domácnosti našich babiček Aleny Anežky Gajduškové nám umožní cestovat časem, a oživit si tak umění zanikající nebo téměř zaniklá.

Domácnosti našich babiček a prababiček, které působily zdánlivou jednoduchostí a prostotou, byly výsledkem tradic a zkušeností mnoha generací. K běžnému „hospodaření“ potřebovali naši předkové málo, které čerpali ze svého okolí, z věcí blízkých a dostupných. Čas prověřil recepty a postupy, mnoho z nich nebylo dosud překonáno a ku mnoha z nich bychom se rádi vraceli. 

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Celý názov: Domácnosti našich babiček II
• Podnázov: Zahrada, louka, zvířata, les
• Autor: Alena A. Gajdušková
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 342
• EAN: 9788072723607
• ISBN: 978-80-7272-360-7
• ID: 28295368
• Nakladateľ: Dauphin
• Hmotnosť: 420 g
• Rozmery: 206 × 142 × 33 mm
• Dátum vydania: 31. March 2020

Obľúbené z iného súdka

---

---

---