Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Gastronomie českého středověku

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 32 bodov

Anotácia knihy

Zapomeňte na klišé barbarských bouřlivých hostin, při kterých se kosti hází přes ramena psům. Středověká gastronomie elit byla vysoce kultivovaná a vynikala velice důmyslnými recepty, jež využívaly luxusních surovin, které dnes znovu pracně objevujeme. Patří mezi ně například mandlové mléko, rýžová mouka, konopný olej, ale i exotická pozapomenutá koření, jež byla dříve žádanou součástí luxusnějších pokrmů, které si s pomocí této kuchařky můžete doma sami uvařit. Poodhalí vám mimo jiné také, co stálo za úspěchem středověkých kuchmistrů a jakým způsobem probíhaly bankety na nejprestižnějších panovnických dvorech. Kniha má velký počet nových (dosud nepublikovaných) receptů, velké množství skvělých fotografií, podrobnější výklad k tradičním surovinám a nové výsledky archeologických výzkumů, které upřesňují nebo dokonce mění naše představy o středovém způsobu života. Nalezněte znovu fascinující chutě naší minulosti a pochutnejte si!

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Dějiny a fakta Literatura faktu

• Celý názov: Gastronomie českého středověku
• Podnázov: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali
• Autor: Monika Černá-Feyfrlíková
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 224
• EAN: 9788027138296
• ISBN: 978-80-271-3829-6
• ID: 46046587
• Nakladateľ: Grada
• Rozmery: 163 × 240 mm
• Dátum vydania: 31. May 2024

Obľúbené z iného súdka

---

---

---