Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Jak nakupovat a zpracovávat maso

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 34 bodov

Anotácia knihy

Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Zpracování potravin

• Celý názov: Jak nakupovat a zpracovávat maso
• Podnázov: rozšířené vydání
• Autor: Redakce časopisu Apetit
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 180
• EAN: 9788087575390
• ISBN: 978-80-87575-39-0
• ID: 00186585
• Nakladateľ: Apetit
• Hmotnosť: 718 g
• Rozmery: 281 × 217 × 12 mm
• Dátum vydania: April 2015

Obľúbené z iného súdka

---

---

---