Kód: 00063002
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
17.02 €
Bežne: 20.74 €
Ušetríte 3.72 €
Skladom u dodávateľa
Odosielame za 4 - 9 dní
Pridať medzi želanie
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Darčekový poukaz: Radosť zaručená
- Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
- Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
- Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
- Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.
Objednať darčekový poukazViac informácií
Viac informácií o knihe Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Nákupom získate 43 bodov
Anotácia knihy
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Parametre knihy
Zaradenie knihy
Knihy po slovensky
Učebnice a odborná literatura
Hospodářství a technické vědy
Potravinářství a gastronomie
- Celý názov: Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
- Autor: Konrád Kendík
- Jazyk: Slovenský
- Väzba: Pevná
- Počet strán: 526
- EAN: 9788088929032
- ISBN: 80-88929-03-2
- ID: 00063002
- Nakladateľ: Nová práca
- Hmotnosť: 1428 g
- Rozmery: 295 × 210 × 29 mm
- Rok vydania: 2006
Obľúbené z iného súdka
-
8.40 € -23 %
-
3.60 € -28 %