Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Sladká první republika

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Moučníky a pečení

• Celý názov: Sladká první republika
• Autor: Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 224
• EAN: 9788090640207
• ID: 10950232
• Nakladateľ: Culina Botanica
• Hmotnosť: 1139 g
• Rozmery: 259 × 220 × 24 mm
• Dátum vydania: 30. April 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---