Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Socializmus na tanieri

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

Človek potrebuje jesť každodenne a v každej dobe. Konzumované potraviny a spôsoby stravovania ľudí sú preto dobrým indikátorom procesov a zmien v sociálnych spoločenstvách. Kniha etnologičky Rastislavy Stoličnej-Mikolajovej prezentuje najvýraznejšie zmeny, ktoré nastali v oblasti výživy a stravovacích modeloch ľudí počas epochy budovania socializmu na Slovensku. Objasňuje kontexty ingerencií štátnej komunistickej ideológie, ktoré spôsobili zásadnú ruptúru v produkčno-zásobovateľských princípoch v stravovaní obyvateľstva. Z novej politickej a hospodárskej situácie vyplynula aj nová koncepcia výživy socialistického človeka, ktorá sa inšpirovala najmä sovietskym modelom a bola aplikovaná v stravovaní ľudí v masovom meradle počas celého obdobia socializmu. Hospodárske, spoločenské a politické udalosti zasahujúce slovenské spoločenstvo sa menili u ľudí na veľmi konkrétne, osobné reflexie týchto zmien. Prejavilo sa to v postupných zmenách foriem stravovania v rodinách aj mimo nich i v skladbe produkovaných a konzumovaných potravín, čo viedlo k významnej premene výživových modelov obyvateľov Slovenska.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po slovensky Populárně naučná pro dospělé Dějiny a fakta

• Celý názov: Socializmus na tanieri
• Autor: Rastislava Stoličná-Mikolajová
• Jazyk: Slovenský
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 160
• EAN: 9788022414678
• ISBN: 978-80-224-1467-8
• ID: 02967281
• Nakladateľ: VEDA
• Hmotnosť: 320 g
• Rozmery: 146 × 210 mm
• Rok vydania: 2015

Obľúbené z iného súdka

---

---

---