Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Speciality ze zveřiny

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

elkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen, daněk, muflon, zajíc, bažant, divoká kachna a ostatní druhy zvěře). K většině hlavních chodů je přidán recept na přílohu. Nechybí kapitola o kuchyňském zpracování zvěřiny a o vínech vhodných ke zvěřině. Formou symbolu je ke každému zvěřinovému pokrmu doporučeno to nejvhodnější víno. Více než 160 velkoformátových barevných fotografií jídel od profesionálního fotografa Jiřího Poláčka vkusně doplňují perokresby s motivy zvěře a přírody od ilustrátora Františka Flégla.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje

• Celý názov: Speciality ze zveřiny
• Podnázov: Hnědá
• Autor: Blanka Poláčková, Jiří Poláček, Dalibor Pačes
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• EAN: 9788074580901
• ISBN: 978-80-7458-090-1
• ID: 19066287
• Nakladateľ: Lesnická práce
• Rozmery: 230 × 285 mm
• Rok vydania: 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---