Kód: 00172161

Suroviny UO cukrář

Name: Suroviny UO cukrář
Brand: Informatorium
SKU: 00172161
Price: 13.92 EUR
Availability: InStock

Autor František Šrek, Ivana Kopová, Ludvík Bláha

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinář ... celý popis

Jazyk: Čeština
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 214
Nakladateľ: Informatorium, 2014
Viac informácií o knihe

13.92 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame do 2 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

English File Fourth Edition Pre-Intermediate Multipack A
19.98 € -11 %
Kúpiť
Headway Elementary Workbook with Key
28.15 €
Kúpiť
Síla mysli
9.38 € -18 %
Kúpiť
Cukrářská technologie
13.21 € -16 %
Kúpiť
Ischias & SI kloub - Účinná pomoc při bolesti
11.60 € -27 %
Kúpiť
Periodická soustava prvků (A5)
0.70 € -30 %
Kúpiť
Naruto 8 - Boj na život a na smrt
7.36 € -19 %
Kúpiť
Cvičebnice českého jazyka
7.96 € -4 %
Kúpiť
English File Fourth Edition Elementary Multipack A
20.68 € -8 %
Kúpiť
Maturita Solutions 3rd Edition Elementary Student's Book
24.21 € -2 %
Kúpiť
Receptury teplých pokrmů
23.81 € -10 %
Kúpiť
Maturita Solutions 3rd Edition Elementary Workbook Czech Edition
14.22 € -2 %
Kúpiť
Detektor lži
33.30 € -16 %
Kúpiť
Tantrická masáž
15.84 € -20 %
Kúpiť
Matematika 2 pro střední odborná učiliště
9.38 €
Kúpiť
Helenčino pečení
19.47 € -24 %
Kúpiť
Český jazyk pro odborná učiliště a praktické školy
7.96 €
Predobjednať
Literatura - pracovní učebnice pro SOU s maturitou
15.74 €
Kúpiť
Český jazyk 1 - pracovní sešit pro SŠ
7.26 €
Kúpiť
Matematika 1 pro střední odborná učiliště
9.48 €
Kúpiť
Receptury studených pokrmů
14.73 € -25 %
Kúpiť
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka
13.01 € -1 %
Kúpiť
Rozhodni se být zdráv
12.71 € -20 %
Kúpiť
Sex jako cesta k Bohu
9.98 € -13 %
Kúpiť
Český jazyk pro střední odborné školy a střední odborná učiliště
16.95 € -11 %
Kúpiť
Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ
9.98 € -11 %
Kúpiť
Headway: Elementary: Student's Book A with Online Practice
18.56 €
Kúpiť
Čítanka pro učební obory SOU
9.78 €
Kúpiť
Chill out 1 Angličtina pro SOŠ a SOU
12.51 € -21 %
Kúpiť
Literatura v kostce pro střední školy
7.26 € -20 %
Kúpiť
Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl
6.95 € -7 %
Kúpiť
Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce
9.58 €
Kúpiť
Čeština pro učební obory SOU
6.95 € -10 %
Kúpiť
Český jazyk v kostce pro střední školy
7.56 € -17 %
Kúpiť
Stolničení
16.04 € -12 %
Kúpiť
Základy zahradnické výroby pro odborná učiliště
2.21 €
Kúpiť
Cukrářská výroba I
13.01 € -1 %
Kúpiť
Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl
6.45 € -11 %
Kúpiť
Občanská nauka pro střední odborná učiliště
11.09 €
Kúpiť
Matematika 3 pro střední odborná učiliště
9.48 €
Kúpiť
Stroje a zařízení
12 € -8 %
Kúpiť
Cukrářská výroba III
13.92 €
Kúpiť
Cukrářská výroba II
13.01 € -1 %
Kúpiť
Občanský a společenskovědní základ - Ekonomie
8.27 € -20 %
Kúpiť
Český jazyk 9 Pracovní sešit
4.03 €
Kúpiť
Cukrářské práce, technologie (1.–3. ročník) - učebnice pro odborná učiliště
10.39 €
Predobjednať
Periodická soustava prvků
1.10 € -21 %
Kúpiť
Fyzika
6.05 € -24 %
Kúpiť
Základy přírodovědného vzdělávání CHEMIE pro SOŠ a SOU
6.15 € -6 %
Kúpiť
Křížovky - citáty
5.95 € -25 %
Kúpiť
Angličtina pro číšníky a kuchaře
16.95 € -21 %
Kúpiť
Oděvní stroje a zařízení I
9.07 € -8 %
Kúpiť
Matematika 3 pro střední odborná učiliště učitelská verze
18.46 € -7 %
Kúpiť
Občanská nauka pro střední odborné školy
11.19 €
Kúpiť
Pečeme a zdobíme dorty Jak na to
12 € -13 %
Kúpiť
Český jazyk a komunikace pro střední školy 1.díl
7.76 €
Kúpiť

Darujte túto knihu ešte dnes

Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Suroviny UO cukrář

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 35 bodov

Anotácia knihy

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.

Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv. Je určena žákům 1. až 3. ročníků středních škol oboru vzdělání Cukrář.