Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Zavařování

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 33 bodov

Anotácia knihy

Domácí je nejlepší! Jahodový džem, švestková povidla, sladkokyselé okurky, ale třeba i nakládaný hermelín nebo utopence - to všechno si nyní můžete snadno a rychle připravit doma. V nové kuchařce Edice Apetit věnované konzervování najdete přes 100 receptů pečlivě vybraných a otestovaných redakcí časopisu Apetit. Kniha obsahuje návod, jak do skla zachytit vůni a chutě ovoce, zeleniny a bylinek, jak zpracovat přebytky ze zahrady a lesa, ale i recepty na jedlé dárky (likéry), nejrůznější ochucovadla (pesta, hořčici) a navíc i tipy, jak všechny tyhle poklady ze spíže v kuchyni využít (recept na těstoviny s rajčatovým sugem, masové kuličky s kysaným zelím, koláč s ovocným džemem atd.). Samozřejmě nechybí ani obsáhlý servis o zavařování. Autorka kuchařky Katka Švejdová čtenářům nabízí jak klasiku, jako jsou recepty na ovocné džemy, kompoty anebo houby s octem, ale i něco nového a netradičního -jako je třeba recept na korejské kimči, chutney, pickles apod. Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol: Ovoce Zelenina Maso & ryby Ochucovadla & koření Sirupy & likéry Z mrazáku Zásoby v kuchyni

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Celý názov: Zavařování
• Autor: redakce časopisu Apetit
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 160
• EAN: 9788087575178
• ISBN: 978-80-87575-17-8
• ID: 00171152
• Nakladateľ: Apetit
• Hmotnosť: 789 g
• Rozmery: 248 × 217 × 18 mm
• Dátum vydania: August 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---