Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Food Chemistry

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 57 bodov

Anotácia knihy

Food, Nutrition and Health Carbohydrates Proteins and Amino Acids Lipids Vitamins Minerals and Water Food Processing Food Additives Food Adulteration and Testing Food Products Energy Metabolism Review questions Glossary Index

Parametre knihy

• Celý názov: Food Chemistry
• Autor: Alex V. Ramani
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 322
• EAN: 9788180940613
• ISBN: 8180940616
• ID: 17970820
• Nakladateľ: Mjp Publishers
• Hmotnosť: 408 g
• Rozmery: 216 × 140 × 18 mm
• Dátum vydania: 30. October 2009

Obľúbené z iného súdka

---

---

---