Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Kemencék kint és bent

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

A könyv sok fotóval, rajzzal és részletes leírással mutatja be, hogyan építhetünk saját kezűleg kemencét vályogból, téglából, fából és szalmából - azaz bárhol beszerezhető és nem túl drága anyagokból. A kötetből megismerhetjük más országok hagyományos kemencéit és a recepteken keresztül a bennük készülő finomságokat is a kenyértől a húsételekig. A tartalomból A házi kemence működési elve Az építőanyagok Egy kis fizika A vályog A tégla A samott A vályoghabarcs A kemenceépítés lépései Tervezési alapismeretek Előírások A felállítás helye A sütőtér alapterülete A sütőtér magassága Kemenceformák Körbefalazás Hőszigetelés A kemence ajtaja A füstgáz szabályozása a "katlannal" A kémény Az alap Lábazat, alépítmény Nyílások, áthidalások, boltozatok Teherviselő alaplemezek Előregyártott kemencék, építőkészletek A kemence üzemeltetése Az első felfűtés A helyes fűtés A tüzelőanyag Sütési tapasztalatok Teendők a sütés után Fontos eszközök Agyagkemencék Kültéri kemencék Teraszon felállított kemencék Beltéri fatüzelésű kemencék Amit a kenyérről tudni kell Történelmi áttekintés Kenyerek a nagyvilágból Kis kenyértan Régiből újat Receptek friss kenyérhez Húsos és zöldséges ételek receptjei

Parametre knihy

• Celý názov: Kemencék kint és bent
• Podnázov: Saját készítésű modellek, bevált receptek
• Autor: Jana Spitzer, Reiner Dittrich
• Jazyk: Maďarčina
• Väzba: Brožovaná
• EAN: 9789632785233
• ISBN: 9789632785233
• ID: 39235116
• Nakladateľ: Cser Kiadó
• Hmotnosť: 288 g
• Rok vydania: 2017

Obľúbené z iného súdka

---

---

---