Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Rise of Yeast

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 66 bodov

Anotácia knihy

Yeast is humankind's favourite microbe, our partner in brewing, baking, and winemaking. Nicholas P. Money tells the story of this 10,000-year-long marriage, looking at how yeast served as a major factor in the development of civilization, celebrating its importance, and considering its future roles in molecular biology and genetic engineering.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Biochemical engineering Biotechnology

• Celý názov: Rise of Yeast
• Autor: Nicholas P. Money
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 224
• EAN: 9780198749707
• ISBN: 9780198749707
• ID: 16288368
• Nakladateľ: Oxford University Press
• Hmotnosť: 332 g
• Rozmery: 185 × 155 × 22 mm
• Dátum vydania: 08. March 2018

Obľúbené z iného súdka

---

---

---