Kód: 12871180
U?ebnica Technol?gia 1 kuch?r poskytuje z?kladn? a spr?vne z?sady pri predbe?nej ?prave surov?n, tepeln?ch ?prav potrav?n a pr?prave jed?l, ako s? polievky, pr?lohy a doplnky k jedl?m, om??ky. V u?ebnici je tie? spracovan? problem ... celý popis
23.04 €
Bežne: 28.86 €
Ušetríte 5.82 €
Potrebujete viac kusov?Ak máte záujem o viac kusov, preverte, prosím, najprv dostupnosť titulu na našej zákazníckej podpore.
U?ebnica Technol?gia 1 kuch?r poskytuje z?kladn? a spr?vne z?sady pri predbe?nej ?prave surov?n, tepeln?ch ?prav potrav?n a pr?prave jed?l, ako s? polievky, pr?lohy a doplnky k jedl?m, om??ky. V u?ebnici je tie? spracovan? problematika normovania a kalkul?cie tepl?ch jed?l. Ka?d? tematick? celok obsahuje okrem teoretick?ch poznatkov recept?ry pr?pravy jed?l doplnen? o zabudnut? recept?ry star?ch majstrov.
Zaradenie knihy Knihy po slovensky Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty
23.04 €
Osobný odber Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Všetky práva vyhradenéSúkromieCookies
Nákupný košík ( prázdny )