Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 54 bodov

Anotácia knihy

Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po česky Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Management, řízení, personalistika

• Celý názov: Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
• Podnázov: Ubytovací služby
• Autor: Jan Hán, Martin Beránek
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 352
• EAN: 9788075522535
• ISBN: 978-80-7552-253-5
• ID: 10953462
• Nakladateľ: Wolters Kluwer
• Hmotnosť: 436 g
• Rozmery: 207 × 147 × 20 mm
• Dátum vydania: 23. May 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---