Kód: 12872528

Odroczony rozrost

Jazyk: Poľština
Väzba: Pevná
Počet strán: 172
Nakladateľ: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014
Viac informácií o knihe

22.01 €

Bežne: 23.27 €

Ušetríte 1.26 €

Skladom u dodávateľa
Odosielame do 4 dní

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Foxglove
17.19 € -19 %
Kúpiť
Niemiecki Slownik w obrazkach
4.50 € -31 %
Kúpiť
Hubal
12.07 €
Kúpiť
Bye Bye nalogom
8.69 € -5 %
Kúpiť
10 lat Kujawsko Pomorskich Zawodow Matematycznych im Mariana Rejewskiego
5.52 €
Kúpiť
Zuhause bei Peppa / Peppa Pig (Kinderpuzzle)
10.95 €
Kúpiť
Homes For Our Time. Contemporary Houses around the World. 40th Ed.
23.34 € -7 %
Kúpiť
Vaříme a mlsáme s Peppou
5.52 € -23 %
Kúpiť
Novéna ke svaté Áji
1.32 € -6 %
Kúpiť
Sklenice plastová Batman 690 ml
6.44 €
Kúpiť
Z głową w chmurach
8.39 € -11 %
Kúpiť
Kde žijí zvířátka?
2.14 € -23 %
Kúpiť
Niespodzianki losu
8.18 € -21 %
Kúpiť
Orkiestra z Auschwitz
9.21 €
Kúpiť
Playbox Předlohy pro zažehlovací korálky
6.24 € -6 %
Kúpiť
La nuova Prova orale
25.80 €
Kúpiť
Farma Moje malá knížka
8.49 € -15 %
Kúpiť
As a Man Thinketh
8.49 €
Kúpiť
Modrá CREW 2 Ekhö Zrcadlový svět 3+4
8.90 € -11 %
Kúpiť
Learn to Read Activity Book: 101 Fun Lessons to Teach Your Child to Read
14.22 € -8 %
Kúpiť
How The West Was Won
16.27 € -6 %
Kúpiť
Život zn. Hygge
2.14 € -26 %
Kúpiť
Monstress Volume 3
19.45 €
Kúpiť
Hra na skrývačku Králiček
5.31 € -31 %
Kúpiť
Thanquolova zkáza
11.77 € -11 %
Kúpiť
Občanský a společenskovědní základ Právo
8.39 € -20 %
Kúpiť
Graffiti Alphabets: Street Fonts from Around the World
29.28 € -18 %
Kúpiť
Story of Marvel Studios
140.90 € -13 %
Kúpiť
Return to Fantasy
8.28 € -6 %
Predobjednať
Someone Like Me
10.64 € -5 %
Kúpiť
Serpent & Dove
16.78 € -18 %
Kúpiť
Hýb sa
2.04 € -21 %
Kúpiť
On the Origin of Species
14.43 € -23 %
Kúpiť
Úspěšný chov ovcí
11.05 € -21 %
Kúpiť
Alice in Chains: The Untold Story
16.58 € -22 %
Kúpiť
Malý zajíček Oblečení
2.04 € -27 %
Kúpiť
Požičovňa ticha
6.95 € -31 %
Kúpiť
Láska voněla smrtí
4.80 € -60 %
Kúpiť
The Color Monster: A Story about Emotions
10.33 € -2 %
Kúpiť
Nová domácí kuchařka díl I.
7.57 € -6 %
Kúpiť
Simpsons and Their Mathematical Secrets
12.79 € -24 %
Kúpiť
It
16.27 € -4 %
Kúpiť
Pictures of Czech Postmodernism
12.59 € -5 %
Kúpiť
Vinland Saga 1
16.58 € -22 %
Kúpiť
Legend of Zelda, Vol. 1
10.85 € -17 %
Kúpiť
Rytíři temné pověsti
10.23 € -11 %
Kúpiť
Soumrak a naděje civilizace
8.28 € -6 %
Kúpiť
Progetto italiano junior
22.01 € -2 %
Kúpiť
Jak byla vosa Marcelka ráda, že je
12.48 €
Kúpiť
César a Drana
4.50 € -6 %
Kúpiť
The Raven and Other Selected Poems
3.27 € -12 %
Kúpiť
Tajný život afghánských dívek
12.18 € -14 %
Kúpiť
Čo s takým človekom?
5.42 € -26 %
Kúpiť
Strom života
9.72 € -27 %
Kúpiť
Spor o poníka
4.50 € -6 %
Kúpiť
Česko-anglický právnický slovník
17.50 € -11 %
Kúpiť
Útěk a návrat
6.85 € -10 %
Kúpiť
Matematika pro gymnázia Stereometrie
6.65 € -9 %
Kúpiť
Konec říše Hohenzollernů
5.72 € -50 %
Kúpiť
Progress in Fibrous Material Science
13.30 € -6 %
Kúpiť
Blockchain Basics
31.43 € -7 %
Kúpiť
Kompaktní slovník anglicko-český/česko-anglický
13.61 €
Kúpiť
Book of Disquiet - The Complete Edition
23.65 € -18 %
Kúpiť
Klub Rváčů 2
24.57 € -24 %
Kúpiť
Secret Gardens
16.58 € -23 %
Kúpiť
Hravé úkoly v anglickém jazyce pro děti ve věku 7-8 let
2.86 € -23 %
Kúpiť
Brave New World
15.35 € -16 %
Kúpiť
We'll Always Have Summer
13.30 € -1 %
Kúpiť
THE SHADOW RISING
32.66 € -20 %
Kúpiť
Frankenstein
11.66 € -27 %
Kúpiť
Sticker Vampires
15.25 €
Kúpiť
Lovely Creatures-The Best of...(1984-2014)
15.15 € -6 %
Kúpiť
Alice's Adventures in Wonderland
24.06 € -15 %
Kúpiť
Star Wars Legends (The Old Republic): Fatal Alliance
9.82 € -7 %
Kúpiť
One Hundred Years of Solitude
14.63 € -24 %
Kúpiť
Giving Tree
14.43 € -23 %
Kúpiť
Get Out Of Your Mind And Into Your Life
20.27 € -16 %
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Viac informácií o knihe Odroczony rozrost

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 54 bodov

Anotácia knihy

Klienci oczekuja swiezych buleczek, bez wzgledu na pore dnia? Jak zmodernizowac produkcje i rozszerzyc asortyment bez ryzyka zwrotow? Niezbednik piekarza, dedykowany wlascicielom piekarn i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiazania, koncentrujac sie wokol zastosowan technologii chlodniczych: 1. technologia prowadzenia gary w obnizonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanascie godzin oraz wyraznie poprawia jakosc wyrobow; 2. procesy technologiczne oparte o mroznie szokowe oraz produkty gleboko mrozone umozliwiaja transport uformowanych i wyrosnietych kesow na znaczne odleglosci oraz jeszcze dluzsze przechowywanie. Proces wypieku staje sie latwiejszy i mozliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu. W ksiazce znalezc mozna: - podstawy teoretyczne - przyklady instalacji, omowienie obslugi urzadzen - cenne wskazowki, poparte wynikami eksperymentow - porady, na co trzeba zwrocic uwage planujac rozbudowe zakladu - sklep firmowy - od czego zaczac? Teraz juz nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozpoczac wypiek bezposrednio w punktach sprzedazy - sieci partnerow lub... wlasnej!