Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Que Vivan Los Tamales!

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 104 bodov

Anotácia knihy

Connections between what people eat and who they are--between cuisine and identity--reach deep into Mexican history, beginning with pre-Columbian inhabitants offering sacrifices of human flesh to maize gods in hope of securing plentiful crops. This cultural history of food in Mexico traces the influence of gender, race, and class on food preferences from Aztec times to the present and relates cuisine to the formation of national identity. Photos.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Książki po angielsku Humanities History

• Celý názov: Que Vivan Los Tamales!
• Autor: Jeffrey M. Pilcher
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 234
• EAN: 9780826318732
• ISBN: 9780826318732
• ID: 06368709
• Nakladateľ: University of New Mexico Press
• Hmotnosť: 367 g
• Rozmery: 238 × 156 × 23 mm
• Dátum vydania: 01. April 1998

Obľúbené z iného súdka

---

---

---