Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Bread, Pastry and Sweets in Old Regime France

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 28 bodov

Anotácia knihy

Le Grand d'Aussy traces French bread history from the first Tameliers and Fourniers to the Boulangers whose bread evolved from a simple boule to the pains mollet of the seventeenth century and the long breads which already began to replace round breads in

Parametre knihy

• Celý názov: Bread, Pastry and Sweets in Old Regime France
• Autor: Pierre Jean-Baptiste Le Grand D'Aussy, Jim Chevallier
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 108
• EAN: 9781502969705
• ISBN: 150296970X
• ID: 18480592
• Nakladateľ: Createspace Independent Publishing Platform
• Hmotnosť: 154 g
• Rozmery: 229 × 152 × 6 mm
• Dátum vydania: 09. November 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---