Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 45 bodov

Anotácia knihy

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Celý názov: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“
• Podnázov: České kuchařské knihy v 19. století
• Autor: Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Milena Lenderová, Ivo Říha
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 632
• EAN: 9788074652981
• ISBN: 978-80-7465-298-1
• ID: 19384633
• Nakladateľ: Pavel Mervart
• Hmotnosť: 1072 g
• Rozmery: 218 × 153 × 45 mm
• Dátum vydania: 30. April 2018

Obľúbené z iného súdka

---

---

---