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Questo testo è arrivato un po' come un nuovo vento, una bussola che segna la direzione classica, per chi ha appena intrapreso questa professione, e naviga un po' a vista, e chi, invece, ritrova in ogni sua pagina: un ricordo, un momento, motivo e senso, del proprio percorso lavorativo. Si sfoglia e risfoglia, come un album dove ogni immagine ripropone, attraverso parole e contesti anche inediti, la strada che ciascuno ha percorso in questo mestiere. Si sviluppa attraverso storia e riflessioni, previsioni che riguardano questo settore. Uno sguardo da dove parte il tutto e dove andrà, ma soprattutto svela tra le righe i diversi "perché".
Giorgio Fadda Presidente I.B.A.

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Zaradenie knihy Books in German Ratgeber Essen & Trinken Getränke

• Celý názov: The Bartending Script
• Autor: Roberto Amoroso
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 290
• EAN: 9781447771227
• ISBN: 1447771222
• ID: 43513737
• Nakladateľ: Lulu.com
• Hmotnosť: 576 g
• Rozmery: 235 × 157 × 20 mm
• Dátum vydania: 30. March 2023

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