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Viac informácií o knihe Zumos, vinos y licores : preparación, conservación y almacenamiento

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Anotácia knihy

Este libro ofrece una amplia información sobre la forma de preparar sabrosos zumos de fruta, vinos de fruta y licores en casa. Advierte sobre posibles problemas y errores, a la vez que explica los procesos bioquímicos y fisiológicos y sus relaciones mutuas. Lo más importante es que describe métodos de preparación e instrumental de tipo sencillo, bien probado y fácil de utilizar.

Parametre knihy

• Celý názov: Zumos, vinos y licores : preparación, conservación y almacenamiento
• Autor: Heinrich Thönges, Elena Torres Duelo
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 128
• EAN: 9788428210232
• ISBN: 8428210233
• ID: 13011971
• Nakladateľ: Ediciones Omega, S.L.
• Hmotnosť: 181 g
• Rozmery: 190 × 130 mm
• Dátum vydania: December 1994

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