Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Bread, Pastry and Sweets in Old Regime France

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 28 punkty

Opis

Le Grand d'Aussy traces French bread history from the first Tameliers and Fourniers to the Boulangers whose bread evolved from a simple boule to the pains mollet of the seventeenth century and the long breads which already began to replace round breads in

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Bread, Pastry and Sweets in Old Regime France
• Autor: Pierre Jean-Baptiste Le Grand D'Aussy, Jim Chevallier
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 108
• EAN: 9781502969705
• ISBN: 150296970X
• ID: 18480592
• Wydawca: Createspace Independent Publishing Platform
• Waga: 154 g
• Wymiary: 229 × 152 × 6 mm
• Data wydania: 09. November 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---