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Opis

Brot backen ist eine wunderbare alte Tradition, die früher mit den Händen erfahren wurde. Im Zeitalter von Küchenmaschinen und Elektroherden lassen Jutta und Ulrike Schneider die Tradition des Brotbackens neu und modern interpretiert aufleben. Offenes Feuer und heiße Glut im Steinofen oder Kugelgrill oder eben doch der heimische Herd schaffen knusprige Köstlichkeiten. Wie wäre es mal mit einem Brot in der Dose oder aus dem Blumentopf? Oder ganz klassisch aus dem Backofen? Ob indisches Chapati, Pizza oder Bauernbrot, im Handumdrehen gelingt feurig-wildes Gebäck, das alle Sinne hungrig macht. Die Grundrezepte lassen sich individuell weiterentwickeln, und so kann jeder zu Hause seine eigenen Backwerke kreieren, die Familie und Freunde verwöhnen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Pełny tytuł: Brot
• Podtytuł: Frisch gebacken aus dem Ofen und vom Grill
• Autor: Ulrike Schneider, Jutta Schneider, Michael Will
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 136
• EAN: 9783799505871
• ISBN: 3799505873
• ID: 09121194
• Wydawca: Thorbecke
• Waga: 628 g
• Wymiary: 242 × 196 × 18 mm
• Data wydania: 24. February 2015

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