Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Chemical Story of Olive Oil

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 116 punkty

Opis

Despite the growing interest in olive oil, most people know very little about what it is or how it is made. This book provides a comprehensive treatment of olive oil from the tree to table, from a molecular and personal perspective.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Mathematics & science Chemistry Organic chemistry

• Pełny tytuł: Chemical Story of Olive Oil
• Autor: Richard Blatchly, Zeynep Delen, Patricia O'Hara
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 348
• EAN: 9781782628569
• ISBN: 1782628568
• ID: 15453132
• Wydawca: Royal Society of Chemistry
• Waga: 576 g
• Wymiary: 230 × 154 × 26 mm
• Data wydania: 21. February 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---