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Więcej informacji o EL ARTE DEL RAMEN

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Opis

Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: EL ARTE DEL RAMEN
• Autor: SANO, MAKIKO
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9788419043245
• ID: 43478036
• Wydawca: CINCO TINTAS
• Waga: 790 g
• Wymiary: 230 × 185 mm
• Data wydania: 30. October 2023

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