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El gran manual del cocinero
Autor MARIANNE MAGNIER-MORENO
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina,con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos losdetalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a prepara ... więcej
- Język:
Hiszpański - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 288
Wydawca: Planeta Gastro, 2016
- Więcej informacji o książce
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Opis
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina,con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos losdetalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y unamplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos másimportantes con información sobre cómo usar los productos y realizarlas elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestrode la cocina.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
33.06 €
- Pełny tytuł: El gran manual del cocinero
- Autor: MARIANNE MAGNIER-MORENO
- Język: Hiszpański
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 288
- EAN: 9788408151265
- ISBN: 8408151266
- ID: 15498911
- Wydawca: Planeta Gastro
- Waga: 2170 g
- Wymiary: 328 × 245 × 35 mm
- Rok wydania: 2016
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