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Opis

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizáprecisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace másde 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unastablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de susbeneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en laEuropa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA CERVEZA
• Autor: NURIA PENALVA COMENDADOR
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788466239202
• ID: 22545946
• Wydawca: LIBSA
• Waga: 790 g
• Wymiary: 270 × 200 mm
• Rok wydania: 2019

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