Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o International Food Safety Handbook

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 824 punkty

Opis

Covers various aspects of food safety - science, regulation, and labeling requirements. This book integrates major developments in the fields of toxicology, analytical chemistry, microbiology, hygiene, and nutrition.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Industrial relations, health & safety

• Pełny tytuł: International Food Safety Handbook
• Autor: Kees Van der Heijden
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 832
• EAN: 9780824793548
• ISBN: 9780824793548
• ID: 06698631
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 1643 g
• Wymiary: 280 × 210 × 43 mm
• Data wydania: 16. July 1999

Ulubione w innej kategorii

---

---

---