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Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison.Il se découpe en 4 parties :- préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ;- conception (empâtage ... more
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Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison.Il se découpe en 4 parties :- préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ;- conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ;- fermentation ;- embouteillage.Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel…) accompagnent et complètent les explications.
Book category Książki po francusku PRATIQUES Boissons
10.06 €
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