Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Krajiny prostřených i prázdných stolů II.

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 28 punkty

Opis

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Beletrie pro dospělé Romány, povídky, novely Historické

• Pełny tytuł: Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
• Podtytuł: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
• Autor: Blanka Jedličková, Miroslav Kouba, Milena Lenderová, Ivo Říha
• Język: Czeski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 332
• EAN: 9788075600875
• ID: 18384407
• Wydawca: Univerzita Pardubice
• Data wydania: 14. November 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---