Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Lebensmittel

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 96 punkty

Opis

Einteilung und Darstellung der Lebensmittel vorrangig verwendungsorientiert.§Wichtige Schwerpunkte: §- ausführliche Warenkunde (370 S.)§- Lebensmittel und Ernährung,§- Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz,§- Weiterentwicklung des Lebensmittelrechts,§- Beratungsbedürftige sowie in Handel und Haushalt schwer zu handhabende Lebensmittel,§- umstrittene Lebensmittel,§- laufende und absehbare Trends (u. a. diätetische Lebensmittel, alternative Ernährungsformen, Functional Food).

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Pełny tytuł: Lebensmittel
• Podtytuł: Waren - Qualitäten - Trends
• Autor: Reinhard Löbbert, Dietlind Hanrieder, Ulrike Berges
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 492
• EAN: 9783808597170
• ISBN: 3808597178
• ID: 02203346
• Wydawca: Europa-Lehrmittel
• Waga: 952 g
• Wymiary: 243 × 165 × 23 mm
• Rok wydania: 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---