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Book synopsis

Vous pensez que la préparation de l'avocat se limite au guacamole ? Découvrez ce super-aliment sous un nouveau jour grâce à 40 recettes gourmandes pour cuisiner l'avocat et profiter de ses nombreux bienfaits au quotidien ! Source d'énergie et de " bonnes graisses " (mono-insaturées), riche en vitamines B9, E et potassium..., l'avocat est un super-aliment à mettre au menu le plus souvent possible, sous toutes ses formes. Qu'il soit mixé dans un smoothie, réduit en purée sur un " avocado toast ", en lamelles dans une salade ou même en version sucrée, ses multiples utilisations vont vous surprendre. Salade au thon mi-cuit, avocat et wasabi, Linguine au pesto d'avocat, Toast d'avocat, menthe et feta, Glace avocat-pistache... il y a mille et une façons de se régaler... et de se faire du bien avec l'avocat !

Book details

Book category Książki po francusku PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine actuelle et tendances

• Full title: Les bienfaits de l'avocat - 40 recettes délicieuses et saines
• Author: Lucy Jessop
• Language: French
• Binding: Hardback
• Number of pages: 95
• EAN: 9782810421527
• ID: 34712192
• Publisher: EDITIONS PRISMA
• Weight: 403 g
• Dimensions: 218 × 171 × 16 mm
• Date of publishing: 05. October 2017

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