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Opis

Andere Länder, andere Küchengeheimnisse: bereits zum zweiten Mal gewährt Alfons Schuhbeck seinen Lesern Einblick in sein imposantes Notizbuch, in dem er alles niedergeschrieben hat, was ihm im Laufe seiner langen Karriere als Koch wissenswert erschien. Nach dem großen Erfolg des ersten Teils seiner "Küchengeheimnisse" blickt der Münchner Sternekoch im zweiten Band weit über den Tellerrand der heimischen Küche hinaus: Wie würzt man die perfekten Spareribs? Was ist das ganz Besondere am Tandoori Chicken? Wie flambiert man einen Cr

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Pełny tytuł: Meine Küchengeheimnisse. Bd.2
• Autor: Alfons Schuhbeck
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 169
• EAN: 9783898832960
• ISBN: 3898832961
• ID: 01917750
• Wydawca: ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Waga: 850 g
• Wymiary: 261 × 202 × 18 mm
• Data wydania: 30. August 2011

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