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Opis

Vor fast 40 Jahren startete Metzgermeister Rainer Hellmann seine Lehre - und die Leidenschaft für gutes Essen wurde zu seiner Berufung. Nun möchte er sein Wissen mit interessierten Thermomixern teilen und Hobbyköchen die Grundlagen der"Metzgerei für den Hausgebrauch" nahebringen. Schritt für Schritt werden hier die Zubereitung der drei grundlegenden Wurstarten (Brüh- , Koch- und Rohwurst) erklärt und zudem noch komplette Gerichte vorgestellt, mit denen du Familie oder Gäste überraschen kannst. Oder wusstest du schon, was man unter "Nackerten mit Specksauce und Pünktchenpüree" versteht?

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: mixtipp: Lieblings-Wurstrezepte
• Autor: Rainer Hellmann, Antje Watermann
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 122
• EAN: 9783960581123
• ISBN: 3960581122
• ID: 16368396
• Wydawca: Edition Lempertz
• Waga: 410 g
• Wymiary: 11 × 170 × 240 mm
• Data wydania: 02. October 2017

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