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Opis

Colorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, di solito, il riso. A questi ingredienti se ne aggiungono altri a piacimento (verdure, legumi, frutta, salse agrodolci, speziate o piccanti..) per un’armonia di colori, sapori e profumi sospesi tra Oriente e Occidente. Qui troverai tante ricette originali per realizzare i tuoi poke con pesce, carne o veg anche in versione marinata o scottata. Poke mai più senza.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg
• Autor: Manuela Vanni
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 96
• EAN: 9788844077310
• ID: 39278240
• Wydawca: Demetra
• Wymiary: 240 × 170 mm
• Data wydania: 01. June 2022

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