Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Quality Evaluation of Value Added Products Using Drumstick Leaves

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 119 punkty

Opis

It is all about drumstick leaves powder and value added products using powder. It is evaluated on the basis of organoleptic evaluation, proximate composition and shelf life evaluation. The result found that the products use of 5% powder was best acceptable than 7%. The shelf life of all products was evaluated for the period of 60 days. All products was found acceptable till the storage period and quality was found good.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Quality Evaluation of Value Added Products Using Drumstick Leaves
• Autor: Mamta Bishnoi
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 112
• EAN: 9783330327160
• ID: 16626246
• Wydawca: LAP Lambert Academic Publishing
• Waga: 185 g
• Wymiary: 220 × 150 × 7 mm
• Rok wydania: 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---