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Opis

So lecker und abwechslungsreich können Sie im Stil unserer Vorfahren schmausen: Köstliche Rinderrouladen mit Wildkräuter-Champignon-Füllung, vorab feine Brennnesselbratlinge und zum Abschluss eine süße Hagebuttensuppe und erfrischende Vogelbeeren-Limonade. Mit diesem Buch wird experimentelle Archäologie zum Spaß für jeden Hobbykoch. Aus 55 Rezepten können Liebhaber origineller Genüsse leckere Mahlzeiten zaubern, mit Zutaten vom Markt, vom Metzger oder mit der Bestimmungshilfe für Wildkräuter im Anhang direkt aus der Natur.§Seit das erste deutsche Steinzeit-Restaurant 2011 in Berlin eröffnete, findet der neue Küchentrend für Genießer und Gesundheitsbewusste immer mehr Anhänger in Deutschland. Als Beilagen zum Schlemmermenü serviert "5-Steine-Koch" Achim Werner einen Überblick über die Ernährung in der Steinzeit und eine Einleitung zu den Rezepten. Guten Appetit!

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Sachbuch Geschichte Vor- und Frühgeschichte, Antike

• Pełny tytuł: Steinzeit-Mahlzeit
• Podtytuł: Von den ersten Bauern bis Ötzi. Mit 55 neuen Rezepten vom 5-Steine-Koch
• Autor: Achim Werner, Jens Dummer
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 96
• EAN: 9783806225808
• ISBN: 380622580X
• ID: 01749636
• Wydawca: WBG Theiss
• Waga: 323 g
• Wymiary: 240 × 170 × 8 mm
• Data wydania: 15. March 2013

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