Kod: 33009256
Szkodliwe substancje w żywności
Autor Witczak Agata, Sikorski Zdzisław E.
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy d ... więcej
- Język:
Polski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 304
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2022
- Więcej informacji o książce
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Fizjologia roślin Wprowadzenie
17.08 € -5 % -
Podstawy fizjologii zwierząt
16.87 € -
Podstawy biologii molekularnej
25.98 € -34 % -
Krotkie wyklady Neurobiologia
21.99 € -5 % -
Fizjologia człowieka Podstawy
41.23 € -
Genetyka. Krótkie wykłady wyd. 2021
21.99 € -5 % -
Potęga obecności Jak obecność rodziców wpływa na to kim stają się nasze dzieci i kształtuje rozwój ich mózgów
9.61 € -13 % -
Red, White & Royal Blue
7.77 € -25 % -
Looking for Alaska
9.10 € -24 % -
They Both Die at the End
9.20 € -30 % -
The Midnight Library
9.81 € -24 % -
Poirot Investigates
8.69 € -21 % -
Beautiful World, Where Are You
12.88 € -24 % -
Red, White & Royal Blue
14.21 € -23 % -
Five Little Pigs
10.02 € -9 % -
Brave New World
10.02 € -23 % -
Romeo and Juliet
4.49 € -26 % -
Hamlet
4.90 € -19 % -
Macbeth
4.29 € -29 % -
Botanika Tom 1 Morfologia
19.53 € -5 % -
Botanika Tom 2 Systematyka
26.90 € -5 % -
Czuły narrator
10.63 € -4 % -
Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej. Kwalifikacja eka. 04. Podręcznik do nauki zawodu technik ekonomista Część 1
23.63 € -
How Much Wood Would a Woodchuck Chuck?
23.32 € -
Descubre 3 zeszyt ćwiczeń
13.50 € -
Odgłosy pojazdów. 60 dźwięków
14.52 € -16 % -
Cud terapii Gersona. Sprawdzony program żywieniowy leczenia raka i innych chorób wyd. 2022
10.73 € -13 % -
Dinozaury i ich świat. Minialbum z naklejkami
1.22 € -2 % -
Łamigłówki bystrzaka. Książeczka ze słonikiem. Dla dzieci 6+
2.14 € -13 % -
Deman
17.59 € -11 % -
Uwolniona
11.25 € -9 % -
Donut Buddies Szydełkowe maskotki amigurumi 50 łatwych wzorów
11.55 € -6 % -
Hadrozaur
3.37 € -15 % -
Jedzenie pod wpływem emocji
14.83 € -4 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
17.79 € -
Kryminalistyka Zarys systemu
15.85 € -3 % -
Animal Farm
10.84 € -10 % -
Crime and Punishment
17.79 € -16 % -
We Were Liars
10.63 € -11 % -
Master and Margarita
17.69 € -23 % -
Little Women
14.42 € -
Encyklopedie Jiřího Suchého, svazek 14 - Divadlo 1990-1996
13.70 € -5 % -
České středohoří Děčínské stěny 1:50 000
5.52 € -8 % -
Diagnostika zlomenin pánve a acetabula
23.63 € -20 % -
Profesionální telefonování - 57 kapitol o obchodním telefonování
11.76 € -5 % -
Plus-Plus 600 Kreativ Bausteine Pastell Metallbox
30.79 € -15 % -
Cosmic Habitat Puzzle 1000 Teile
16.57 € -
Warriors: A Starless Clan #2: Sky
9.92 € -20 % -
We Are Not Your Kind
17.79 € -6 % -
French Patisserie
50.85 € -16 % -
Beyond the Wand
12.78 € -24 % -
Královská spravedlnost
15.95 € -20 % -
Joven.es 1 (A1) - libro del alumno + CD audio
25.57 € -
Pod Starým mostom
3.88 € -31 % -
Erbovní galerie těšínské šlechty
11.55 € -13 % -
20th Century Decorative British Tiles: Commercial Manufacturers, J-W
66.71 € -6 % -
Shatter Me
13.29 € -19 % -
Fyzické osoby a daň z příjmů
24.55 € -12 % -
Neobyčejné léto
2.96 € -26 % -
The Scientist in the Crib
16.98 € -8 % -
Verbal Insights on the Revised GRE General Test
40.82 € -
Vagabond (VIZBIG Edition), Vol. 9
27.11 € -
Krafttraining - Schneller Muskelaufbau
28.74 € -4 % -
Posh Adult Coloring Book: Thomas Kinkade Designs for Inspiration & Relaxation
9.81 € -13 % -
Hell's Paradise: Jigokuraku, Vol. 5
12.27 € -23 % -
Obránce perimetru Nová smlouva
10.12 € -21 % -
Cruel Prince (The Folk of the Air)
8.99 € -17 % -
Urinoterapie a nemoci
8.69 € -13 % -
Illustrated Encyclopedia of Trucks
24.85 € -6 % -
Montessori konkrétně 2
10.94 € -20 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Szkodliwe substancje w żywności
Za ten zakup dostaniesz 60 punkty
Opis
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynni
Szczegóły książki
Kategoria Książki po polsku Wydawnictwa naukowe
24.45 €
- Pełny tytuł: Szkodliwe substancje w żywności
- Podtytuł: Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne
- Autor: Witczak Agata, Sikorski Zdzisław E.
- Język: Polski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 304
- EAN: 9788301212995
- ISBN: 9788301212995
- ID: 33009256
- Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
- Waga: 530 g
- Wymiary: 165 × 235 × 15 mm
- Rok wydania: 2022
Ulubione w innej kategorii
-
Chemia fizyczna
75.30 € -3 % -
Wstęp do psychoanalizy
19.53 € -5 % -
Twarz konfucjańska
6.85 € -3 % -
Inteligentne instalacje budynkowe KNX. Samouczek
22.40 € -3 % -
Korea Południowa
12.17 € -3 % -
Dzieje kultury japońskiej
23.42 € -9 % -
Dom władzy Tom 1-3 Opowieść o rosyjskiej rewolucji
29.36 € -15 % -
Atlas sztucznej inteligencji
15.24 € -1 % -
Infrastruktura krytyczna jako element bezpieczeństwa-wymiar europejski i krajowy
14.42 € -
Relacje między Polską a Turcją w latach 1989-2014
16.36 € -
Badania jako podstawa projektowania User Experience
24.45 € -5 % -
Zespół Aspergera
15.13 € -3 % -
Historia literatury hiszpańskiej
24.45 € -5 % -
Terapia gestalt
17.08 € -5 % -
Teoria poliwagalna w psychoterapii
13.80 € -3 % -
Mobilność w treningu funkcjonalnym
39.69 € -
Uziemienia w sieciach elektroenergetycznych
24.45 € -5 % -
Zioła w medycynie Choroby skóry włosów i paznokci Tom 1
23.12 € -
Terapia z użyciem MDMA i innych entaktogenów
8.69 € -21 % -
Filozofia japońska
12.88 € -
Neurobiologiczne podstawy rozwoju poznawczego - Ruch
18.92 € -
Filozofia indyjska
19.84 € -45 % -
Między terroryzmem a radykalizacją
19.94 € -3 % -
Arteterapia
10.63 € -3 % -
Nauki o bezpieczeństwie
14.83 € -4 % -
Wieczne opóźnienie Zarządzanie projektami IT
13.29 € -13 % -
Chadidża i jej czarnookie siostry
14.32 € -
Rachunek wektorowy i tensorowy dla inżynierów
19.53 € -5 % -
Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw
24.55 € -35 % -
Strategie sensoryczne w jedzeniu i mówieniu
11.86 € -4 % -
Świat Bojków
18.51 € -10 % -
Węgierski Syndrom Trianon
20.86 € -9 % -
Porządek międzynarodowy Perspektywa ontologiczna
11.25 € -9 % -
Patologia narządu wzroku i guzy wewnątrzgałkowe. BCSC 4. SERIA BASIC AND CLINICAL SCIENCE COURSE
48.90 € -
Arteterapia indywidualna
16.36 € -3 % -
Wybory bez wyborów
13.39 € -6 % -
Bruno Schulz, czyli strategie mesjańskie
7.87 € -33 % -
Co oni czują? Ćwiczenia rozwijające umiejętność nazywania emocji
7.15 € -3 % -
W sidłach nawyku
10.53 € -15 % -
Świadome i nieświadome przetwarzanie emocji w mózgu
12.17 € -5 % -
Studia z teorii konstytucyjnego państwa prawa
10.84 € -
Teologia ewolucyjna
16.77 € -15 % -
Psychoanaliza - ziemia obiecana?
10.63 € -11 % -
Transformacja cyfrowa
21.99 € -5 % -
Zwinne zarządzanie projektami badań klinicznych
16.77 € -5 % -
Prasa chińska o przemianach społecznych i kulturowych kraju w początkach XXI wieku
10.73 € -17 % -
James Baldwin
9.10 € -3 % -
Projektowanie systemów premiowych
18 € -
Dystonie.
25.67 €
O nas
Przewodnik
Według języka
Osobní odběr Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Vrácení do měsíce
Zdarma od 49.99 €
02/210 210 99 (8-15.30h)