You might also like

More about Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 54 loyalty points

Book synopsis

Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.

Book details

Book category Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Management, řízení, personalistika

• Full title: Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
• Subtitle: Ubytovací služby
• Author: Jan Hán, Martin Beránek
• Language: Czech
• Binding: Paperback
• Number of pages: 352
• EAN: 9788075522535
• ISBN: 978-80-7552-253-5
• ID: 10953462
• Publisher: Wolters Kluwer
• Weight: 436 g
• Dimensions: 207 × 147 × 20 mm
• Date of publishing: 23. May 2016

Trending among others

---

---

---