Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Znovuobjevené recepty

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 37 bodov

Anotácia knihy

Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou domácí sekanou.Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Ostatní kuchařky a nápoje

• Celý názov: Znovuobjevené recepty
• Autor: Eva Filipová
• Jazyk: Čeština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 197
• EAN: 9788090443600
• ISBN: 978-80-904436-0-0
• ID: 01100324
• Nakladateľ: Exempla
• Hmotnosť: 1260 g
• Rozmery: 265 × 237 × 20 mm
• Dátum vydania: 01. November 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---