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Book synopsis

La machine de dilution et de préchauffage automatique est destinée au traitement des produits alimentaires caractérisés par des hautes valeurs de consistance et de viscosité, destinés au conditionnement boite successif, la productivité est de 7 ŕ 10 tonnes par heure de tomate triple concentré ainsi des autres produits alimentaires. Le cycle thermique auquel le produit est soumis, est obtenu par des échangeurs de chaleur tubulaires indirects, constitués de deux tubes avec diamčtres décroissants disposés l'un ŕ l'intérieur de l'autre. Le produit coule dans l'espace annulaire central, tandis que l'eau de réchauffement circule dans les deux chemises de vapeur intérieures que dans celle extérieure, en contre courant par rapport au produit. Aussi le systčme permet de garder le produit ŕ une concentration stable et selon besoin, par la dilution de produit avec l'eau potable, de plus, la gestion de contrôle de l'installation est complčtement automatisée ŕ base d'un microcontrôleur 16F876,ce dernier peut aussi afficher les alarmes et enregistré la derničre anomalie.

Book details

Book category Books in French LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Full title: Système de dilution et de préchauffage automatique
• Author: Oussama Gadhoum
• Language: French
• Binding: Paperback
• Number of pages: 60
• EAN: 9783838185293
• ID: 06943413
• Publisher: Éditions universitaires européennes
• Weight: 107 g
• Dimensions: 220 × 150 × 4 mm
• Published: 2012

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