Code: 38941118

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Монография

Name: Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Монография
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941118
Price: 42.56 EUR
Availability: InStock
Author: Ю.А. Балджи
ISBN: 9785811437665

by Ю.А. Балджи, Ж.Ш. Адильбеков

Language: Russian
Binding: Hardback
Number of pages: 216
Publisher: Лань, Планета музыки, 2022
More about this

42.56 €

RRP: 48.41 €

You save 5.85 €

In stock at our supplier
Shipping in 19 - 30 days

Add to wishlist

GEO Epoche 113/2022 - Karthago
10.63 € -12 %
Buy
French Resistance Fighter
17.62 € -14 %
Buy
Hadd aludjak itt!
7.49 € -9 %
Buy
Nazare
16 € -25 %
Buy
Termites in the Trading System
42.25 €
Buy
Pause for Thought
12.35 € -18 %
Buy
Die quadratische Zerfällung der Primzahlen
50.05 € -3 %
Buy
PLANETA PERDUT, EL
13.67 €
Buy
Dreams
16.51 € -12 %
Buy
letzten Hoffnungen des Zeitalters in Ansehung der National-Erziehung und des oeffentlichen Unterrichts
119.38 € -4 %
Buy
Welcome to Jerusalem
55.22 €
Buy
Selection of Legal Maxims
80.15 € -14 %
Buy
Derek Walcott and the Creation of a Classical Caribbean
108.63 €
Buy
Government and Change in Lesotho, 1800-1966
24.82 €
Buy
Environmental Engineering Dictionary
234.30 €
Buy
National Strategies for the Arctic & a Review of Arctic Changes & Congressional Issues
201.06 € -10 %
Buy
Uphill against Water
28.27 €
Buy
Sistemas de informacoes gerenciais no agronegocio
64.14 € -14 %
Buy
Manual of the Law Applicable to Corporations Generally
39.21 € -1 %
Buy
Radko's War
12.05 € -25 %
Buy
Contagious Worship: Getting Heaven's Attention to Influence the Earth
9.72 € -7 %
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

More about Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Монография

Book details
Synopsis
Trending among others

You get 103 loyalty points

Book synopsis

В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их обнаружения, отраженные за последние годы в публикациях, входящих в международные базы. Также приведены новые, разработанные авторами экспресс-способы контроля качества и безопасности продуктов животноводства - мяса, молока и мясомолочных продуктов, применимые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.Монография предназначена для бакалавров и магистров направления подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также аспирантов, докторов.

Book details

42.56 €

Full title: Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Монография
Author: Ю.А. Балджи, Ж.Ш. Адильбеков
Language: Russian
Binding: Hardback
Number of pages: 216
EAN: 9785811437665
ID: 38941118
Publisher: Лань, Планета музыки
Published: 2022